常常熬夜的人要吃营养丰富、能提高免疫力的食物，特别推荐甜汤一款。
　　熬夜多的人免疫力会降低，容易疲劳，容易上火，因此在饮食上需要清淡。香菇是能提高免疫力的食物，另外多吃鱼、豆类这样含蛋白质多的食物以及含维生素、纤维质多的蔬菜水果。此外，以下菜式可以多吃，同时每天保证吃到一斤份量的青菜、每天吃一到二个鸡蛋。

小米粥（能健脾安眠）
芝麻糊（营养丰富）
豆腐鱼（头）汤
蕃茄炒蛋
黑木耳炒肉（丝、片）
香菇红枣枸杞鸡汤（香菇在熄火前半小时再放）
冬瓜炒虾仁
烧鱼块
清蒸鱼
青椒丝炒豆芽
家常豆腐
土豆烧肉（土豆肉丝）
土豆烧大白菜（土豆切片和大白菜一起下锅煮熟，加虾仁或虾皮、盐调味）
胡萝卜烧羊肉（或胡萝卜羊肉汤）
 

在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使人精神一时，而过后则会使人体大脑处于抑制状态，产生昏昏欲睡的感觉。

　　中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。

　生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

　　猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
推荐给常熬夜的人的食谱
 
信息类别:健康时尚  浏览次数:200  发布日期:2007-1-2
 
    常常熬夜的人要吃营养丰富、能提高免疫力的食物，特别推荐甜汤一款。
　　熬夜多的人免疫力会降低，容易疲劳，容易上火，因此在饮食上需要清淡。香菇是能提高免疫力的食物，另外多吃鱼、豆类这样含蛋白质多的食物以及含维生素、纤维质多的蔬菜水果。此外，以下菜式可以多吃，同时每天保证吃到一斤份量的青菜、每天吃一到二个鸡蛋。

小米粥（能健脾安眠）
芝麻糊（营养丰富）
豆腐鱼（头）汤
蕃茄炒蛋
黑木耳炒肉（丝、片）
香菇红枣枸杞鸡汤（香菇在熄火前半小时再放）
冬瓜炒虾仁
烧鱼块
清蒸鱼
青椒丝炒豆芽
家常豆腐
土豆烧肉（土豆肉丝）
土豆烧大白菜（土豆切片和大白菜一起下锅煮熟，加虾仁或虾皮、盐调味）
胡萝卜烧羊肉（或胡萝卜羊肉汤）
 

在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使人精神一时，而过后则会使人体大脑处于抑制状态，产生昏昏欲睡的感觉。

　　中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。

　　生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

　　猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

　粉葛生鱼汤：每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。

　　夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

　　另外，白天抓紧时间多睡些觉，晚上吃点宵夜（粥啊、包子、面条什么的），每天尽量抽十分钟二十分钟锻炼锻炼。

　　特别推荐一款甜汤，有安神补气的作用。

桂圆红枣莲子雪耳汤

　　做法：把桂圆干一小把、莲子一把（预先泡多半小时到一小时）、红枣一把洗干净，雪耳一大朵泡软了洗干净，去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里，大火煮开转小火慢慢熬。熬一到一个半钟头（也可以再久点只要水加得足），加冰糖或白糖煮溶后熄火。