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儿童少吃糖头脑更聪明
吃四方美食天地 (2007-01-05) 进入论坛   字体: [ ]  

中国国际广播电台:随着生活水平的不断提高,儿童食品也日趋丰富。但是专家提醒,在儿童成长期,应该尽量减少饮食中的糖分、人造色素和脂肪。少吃甚至不吃这些东西,可以使孩子们更聪明。

正在新加坡进行学术交流的加拿大脑外科医生拉加宾先生认为,人类智商的高低并非完全与生俱来,后天也可以提高,近几年不少研究成果证明了这一点。

拉加宾概述多位科学家的观点说,提高儿童智商,至少有4种方法:一是改变儿童天生“嘴馋”的习惯,养成良好的饮食习惯,不吃那些含糖多、人造色素和高脂肪的食品;二是为儿童营造一个具有启发性和刺激感官的环境,活跃儿童的情感和思维;三是注重提高儿童的情绪智商(EQ);四是引导孩子树立一定的目标,培养儿童进行创造性的思考。在上述4种提高智商的方法中,饮食是最重要的一环。

美国科学家曾经对纽约1万名普通小学生进行过调查研究,其结论是令人吃惊的:当一些学校规定学生上学不得携带高糖食物、并禁止食堂卖这类食物后,学生们的成绩几个月内竟有明显上升。其它一些国家的专家经过研究几乎得出相同的结论,改变儿童酷嗜“甜肥”的饮食习惯6个月后,多数孩子们的智商都有所提高。

对于人类智商,拉加宾还提出一个观点,婴儿出生后两年的智商发展甚为关键,因此父母们要特别注意婴儿的饮食,也不能让孩子整天睡觉,睡觉太多影响婴儿的智商发育。同时,父母应该充分利用时间与婴儿玩耍和说话,让他们辨别各种声音。这样,孩子长大后,就会比较聪明,而且语言表达能力强。


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