加拿大的科研人员将63名肥胖女性分为两组，第一组每天服用两粒600毫克的钙片和200个国际单位(IU)的维生素D，第二组不服用任何钙制剂。在为期15周的研究时间里，两组研究对象每天都比平常少摄入700卡路里的热量。研究结果显示，在排除其他影响因素以后，与第二组相比，第一组补钙的肥胖女性体重下降更多。同时，她们体内对人体健康有不良影响的低密度胆固醇的水平明显下降，而对人体健康有益的高密度胆固醇的水平明显上升。

    科学人员分析说，补钙之所以能够增强减肥效果，原因可能是多方面的，比如足量的钙在人体肠道内会与食物中的脂肪酸、胆固醇相结合，阻止脂肪在肠道内吸收；而血钙升高时，人体内降钙素的分泌增加，有助于控制食欲，减少食量，起到间接的减肥效果。

　　因此科研人员提出，对于青少年肥胖者或难以控制食量的肥胖者，可以通过补钙来达到减肥效果；对于缺钙的肥胖女性，可以考虑通过补钙以降低她们患心血管疾病的风险。