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| “多事之秋”的宜与忌 |
| 吃四方美食天地 （2006-08-31） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
更年期是中年妇女旅途中的一段必经之路，多发生在40-55岁之间，月经终止是更年期最明显的标志。其生理特点主要是卵巢功能衰退，体内雌激素水平逐渐消失，从而引致内分泌失调和植物神经功能紊乱的症状，医学上称为更年期综合征。其主要表现为月经紊乱、潮热、出汗、头晕、目眩、失眠、多梦、健忘、耳鸣、忧虑、抑郁、烦躁、易怒、情绪不稳、心悸等症状，以及骨质疏松、关节疼痛、腰酸腿痛等。因此，更年期是中年妇女的“多事之秋”。为了使中年妇女能理智地顺利渡过更年期，在精神上豁达乐观，在饮食上要注意做到“五宜二忌”。
更年期女性饮食“五宜”是：一宜饮食清淡，但要摄入足够而富含蛋白质、维生素B族的食物，以保证维持机体健康。宜多食瘦肉、猪心、鱼类、蛋类、乳类、豆类制品以及粗粮如小米、玉米、麦片等。二宜多食宁心安神食物，以改善神经衰弱综合征症状，如小麦、鲜枣、百合、核桃、莲肉、桂圆、酸枣仁、桑椹子等。三宜多食新鲜蔬菜和水果，可补充多种维生素，以减少神经症状，如菠菜、油菜、芹菜、西红柿、胡萝卜、甘蓝、黑木耳、蘑菇、香菇、梨子、苹果等。四宜食用植物油，防止血清胆固醇过高，预防心血管疾患，如豆油、玉米油、调和油、花生油等。五宜多食含钙丰富食物，防止骨质疏松，如猪排骨、牛奶、蛋、虾皮、海带、发菜、豆类、银耳、木耳、黄花菜、苋菜等。
更年期女性饮食“二忌”是：一忌食动物肥肉、蛋黄、内脏以及高糖食品。二忌吃辛辣刺激性食物，如葱、蒜、辣椒、胡椒等及喝酒、大量喝咖啡、可可、浓茶等。
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