千层饼—吃四方美食天地

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千层饼

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　以豆油、苔菜粉、绵白糖、饴糖等原料调配成馅。将含有白糖、豆油的面剂包以馅心，擀平后分三等分折叠，反复多次，最后擀成方饼，正面蘸芝麻，贴陶炉壁上烤熟。层次分明，甜中伴咸味，醇香松脆。－

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