莘塍豆腐干—吃四方美食天地

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莘塍豆腐干

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它先用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安、莘塍、塘下一带停靠站停下时，就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖。购者踊跃。－

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