油卵—吃四方美食天地

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油卵

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也是以鲜猪肉和香菇等作馅，圆台乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店大同就是做油卵和油条起家的。－

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