马蹄松—吃四方美食天地

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马蹄松

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２０００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。－

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