油炸蜂蛹—吃四方美食天地

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油炸蜂蛹

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　油炸蜂蛹是在秋季把山里的黄土峰、葫芦峰或其他峰块从树上或土里取来，用食油将峰蛹炸黄，蘸着花椒盐吃。油炸蜂蛹蛋白质较高、营养极为丰富，而且喷香可口，是难得遇到的云南佳肴。蜂蛹要鲜活，切不可冷冻或水烫。

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