馕—吃四方美食天地

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馕

吃四方美食天地　（2006-09-01）　进入论坛字体： [大中小]

维吾尔及哈萨克民族食品。面粉掺酵面、淡盐水和面，制饼，边厚中薄，并于馕心底部的薄处扎无数小孔，贴于馕坑壁焖烤而成。有芝麻馕、肉馕、层层馕、比加克馕等品种。颜色杏黄，香脆味美。

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