四川焦肉饼—吃四方美食天地

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四川焦肉饼

吃四方美食天地　（2007-09-13）　进入论坛字体： [大中小]

材料：烫面150克，牛肉馅300克，面包糠，鸡蛋100克，马蹄100克，

制法：⒈牛肉馅加入切碎的马蹄粒。

⒉烫面下剂，擀成小圆皮，包入调号的牛肉馅，按成小圆饼，滚鸡蛋汁，沾面包糠，下油锅200度炸至金黄。

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