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腊肉糯米饭
吃四方美食天地 (2006-11-07) 进入论坛   字体: [ ]  
 
原料:

    糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许、猪油少许。

制作:

    1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。

  2.以上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。

  Tips:

  腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。


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