泸州黄粑[图]—吃四方美食天地

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泸州黄粑[图]

吃四方美食天地　（2006-09-06）　进入论坛字体： [大中小]

泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。

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