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子推蒸饼
吃四方美食天地 (2006-07-08) 进入论坛   字体: [ ]  
  为纪念晋国大夫介子推而命名。面粉加猪板油、葱花、香油等调、佐料,揉合成饼,笼蒸至熟即成。色白、暄软、层多,香绵味美,易消化。已有2500余年制作历史。
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