鲜肉猫耳朵—吃四方美食天地

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鲜肉猫耳朵

吃四方美食天地　（2006-07-08）　进入论坛字体： [大中小]

　　传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩，用鸡丁、肉丁等作配料，带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格，用手□面皮，包入肉馅或豆沙，油汆而成，风味特异。－

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