夹沙牛肉[图]—吃四方美食天地

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夹沙牛肉[图]

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　在2000年杭州举办的中国．杭州首届美食节上，西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴，金牌总数全国第一，想不到吧？

青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋)，也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

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