井冈山烟笋烧肉—吃四方美食天地

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井冈山烟笋烧肉

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

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