辣汤和油条—吃四方美食天地

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辣汤和油条

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　简单介绍一下辣汤：辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。
　　汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等，看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道，在汤中加上些许香油，更是美味。－

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