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桂花小元宵
吃四方美食天地 (2006-07-09) 进入论坛   字体: [ ]  
  置糯米细粉于竹匾中,边洒清水边摇曳晃动,使粉团呈珍珠形,再用大眼网筛筛取体形大体一致的元宵。煮熟后连汤舀出,加白糖桂花,色、香、味、形俱佳。
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