黄桥烧饼[图]—吃四方美食天地

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黄桥烧饼[图]

吃四方美食天地　（2006-07-09）　进入论坛字体： [大中小]

　　因1940年秋新四军东进苏北进行黄桥决战，泰兴县黄桥地区群众赶制烧饼支前而闻名全国。其造型美观，制作精细，具有香、酥、脆等特色。分甜、咸两类，共10余品种，咸者有肉松、火腿、葱油、开洋、鲜肉等；甜者有桂花、豆沙、五仁等。－

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