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| 黄陂烩三合（图） |
| 吃四方美食天地 （2007-06-06） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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黄陂烩三合：这是来自武汉黄陂区的农家风味，菜中有鱼丸、肉丸、肉糕、鱼糕、西兰花和红枣。如果你在湖北农家吃过这道菜，一定齿颊留香。这里厨师烹制的黄陂烩三合也同样保持了民间的美味，还做了更精致的改良。这道菜一端上桌就有股清淡的香味，连旁边的美食家都忍不住双眼发亮。肉里的油已经被蒸光，嫩而不腻，颇有韧性，特别是肉糕，越嚼越香，西兰花也吸收了肉的鲜香，此菜不可不尝。
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