菜谱口味
微辣
制作工艺
拌
原料
主料:香干 150克调料:小葱 30克 香油 15克 各适量
制作方法
1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6 厘米的丝，放盘中备用；2. 将葱去根须，洗净，切成丝；3. 将葱丝撒在豆腐丝上，浇上香油，吃时拌匀。
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