|
|
|
| 苞米面大饼子 |
| 吃四方美食天地 （2007-05-24） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
东北人的特色食品，色香味俱佳，食之终生难忘。做法：架一口50刃以上的大铁锅，在锅内加三、五瓢凉水，用玉米秸烧火，烧至水微开后，把事先用黑、吉两省特产的粗苞米（玉米）面和大豆面按4：1比例再加上适量凉水和好、醒好的面做成胳膊粗、手尖至肘窝长的饼子贴满锅的一周，然后在锅中加水至饼子的下沿、盖严锅盖，烧开，转小火30分钟后起锅。绝对胜过”慈僖“窝头百倍。
|
|
|
|
[ 收藏] [ 推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口] |
| |
|
当前位置：吃四方美食