同江赫哲族生鱼片—吃四方美食天地

推荐网站

当前位置：吃四方美食首页>风味小吃>黑龙江小吃> 同江赫哲族生鱼片

同江赫哲族生鱼片

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。

制法：
（1）把活鱼肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。
（2）用盐、醋及辣椒油蘸着吃，味道十分鲜嫩可口，是下酒的好菜。

特点：在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。

[

关于我们　广告业务　友情链接　栏目导航
Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地版权所有
管理员邮箱：eat4f2005#126.com 　站长QQ ：点击发送消息和我们联系 248221338 　广告服务邮箱：foodad@foodmate.net 　QQ ：781685818
有任何问题　请到论坛留言　
 鲁ICP备05032518号