威宁荞酥—吃四方美食天地

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威宁荞酥

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　威宁荞酥是威宁地区民间小吃名点，初产于明洪武年间，是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。品种有洗沙、白糖、水晶、火腿等。

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