滑肉肠粉—吃四方美食天地

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滑肉肠粉

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　又名“猪肠粉”，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。

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