天水麻食[图]—吃四方美食天地

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天水麻食[图]

吃四方美食天地　（2006-07-10）　进入论坛字体： [大中小]

　　用麦粉和成软面团，每次掐一小点，用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状，在开水中煮熟，捞入碗中，浇上臊子，调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。还可做成炒麻食、烩麻食等。

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