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| 澳门木糠布丁(图) |
| 吃四方美食天地 (2008-04-01) 进入论坛 字体: [大 中 小] |
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材料: 淡忌廉 500ml, 炼奶 120g, 马利饼 1筒 做法: 1.马利饼用木棍桿碎备用. 2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞. 3.将炼奶加入淡忌廉中,打至8成企身﹝即用打蛋器往上拉时,形成的角稍有倾斜,有一点弯曲﹞. 4.铺一层饼碎于模内,然后一层忌廉,一层饼碎......可做3层,最后在饼面上再加一层饼碎. 5.放入冰箱雪硬.
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