油饼（图）—吃四方美食天地

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油饼（图）

吃四方美食天地　（2007-11-16）　进入论坛字体： [大中小]

油饼和油条一样是老北京的风味，老北京人一般把它当作早点。油饼的味道很好吃，一般老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样，只不过是做得形状不一样。
先把面抻成元饼状，要在上边弄几个洞，再涂上食用油，就可以放入锅中炸了。

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