原料:蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,红椒丝
调味料:凉拌醋,味极鲜,盐,糖,鸡精,麻辣油,香油
做法:1.蘑菇洗净,入沸水中焯熟,沥干后撕成细条
2.豆芽,菠菜分别焯水,过冷河,菠菜切段
3.香菜洗净,切碎;干红椒切丝
4.蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,红椒丝装大碗中,另在另一小碗中配制调味料
5.拌好,装盘
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