糖拌西红柿（图）—吃四方美食天地

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糖拌西红柿（图）

吃四方美食天地　（2007-10-07）　进入论坛字体： [大中小]

原料: 鲜西红柿一斤绵白糖二两

制法: 将熟透鲜西红柿洗净，去蒂。在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成梳子背块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖即成。也可将洗净的西红柿先用开水烫一下，去蒂把，不剥表皮。从蒂处横切三刀（不可切透），呈莲花瓣形，匀称地摆在盘子里，撒上白糖后上桌即好。

特点: 酸甜鲜美，清淡利口，并且十分好味哦．

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