黃豆芽饭—吃四方美食天地

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黃豆芽饭

吃四方美食天地　（2006-11-07）　进入论坛字体： [大中小]

材料：黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯调味料：盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙

制作：(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

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