醋溜白菜心—吃四方美食天地

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醋溜白菜心

吃四方美食天地　（2006-09-07）　进入论坛字体： [大中小]

备料：

白菜心，水发海米，酱油，醋，味精，香油，湿淀粉，葱、姜末少许。

制作：

将白菜心片成片，海米用温水泡开。

起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，再加海米(连原汤)、酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，颠翻几下，淋上香油即成。

功效：

帮助消化，调理五脏，提高免疫力

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