原料:
圆白菜、墨鱼,调料:盐、味精、高汤、淀粉
制作方法:
1、墨鱼洗净,剁成酱,用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下,待用。2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上,卷起,切成厚片,上笼蒸10分钟左右。3、锅内加适量高汤,调味后勾芡,淋在蒸好的菜卷上,即可。
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