顺德手撕龙虾[图]—吃四方美食天地

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顺德手撕龙虾[图]

吃四方美食天地　（2006-09-07）　进入论坛字体： [大中小]

主料：

龙虾

辅料：

沙田柚、紫姜丝、薄脆、火腿丝、鸡蛋丝、黄瓜、洋葱等

做法：

将龙虾灼熟后撕成条，同火腿丝混合。薄脆、沙田柚、黄瓜、紫姜和蛋皮分别切丝，层层码在特制器皿中即可。口味清淡，爽口鲜香。

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