肉末西红柿—吃四方美食天地

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肉末西红柿

吃四方美食天地　（2008-05-10）　进入论坛字体： [大中小]

原料：瘦肉30克，鲜西红柿150克，冬菇15克，香芹20克。

调料：花生油18克，盐5克，白糖3克，湿生粉适量。

制作过程：

1.将瘦肉剁成末、西红柿切成中丁，冬菇切成粒，香芹洗净切成拉。

2.锅内烧油，下入肉末、冬菇，用小火炒至肉末发白时，加入西红柿合炒2分钟。

3.再加入香芹，调入盐、白糖炒透入味，用湿生粉推匀，出锅即成。

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