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熏肉炒高丽菜
吃四方美食天地 (2006-09-21) 进入论坛   字体: [ ]  

主料:

高丽菜(正多名结球甘蓝,即圆白菜、包心菜)500克,熏肉5片,香肠8条。

辅料:

A:高汤少许,柠檬汁3大匙,淡炼乳2大匙,精盐、胡椒粉各少许。

制法:

1、将高丽菜洗净,切成适当大小。

2、将熏肉切成小片。

3、将高丽菜放入器皿中,倒入预先拌匀的调料A,搅拌均匀后,罩上微波薄膜或盖子,转6分30秒。

4、加入熏肉拌匀,上面摆放香肠。

5、罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒即可。


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