芥菜心600克，干贝5粒。
姜汁1汤勺，盐半茶勺，酒半汤勺，湿淀粉，花生油均2汤勺，酒半汤勺，水半杯。
1、干贝加水，加盖高功率煮5分钟，取出干贝撕丝，汁留用。
2、洗净芥菜心切成大块，放入耐热袋中，加油、袋口松扎起，高功率煮4分钟，取出浸于凉开水中，凉后晾干，排于盘中。
3、调匀半杯干贝汁，盐及酒、高功率煮3分钟，再加入干贝丝、姜汁及湿淀粉，高功率1分钟成芡汁，淋在荠菜心上即可。
醇香味鲜，菜心爽嫩。
关于我们 广告业务 友情链接 栏目导航 Copyright© 2000-2006 eat4.com Inc. All rights reserved 吃四方美食天地 版权所有 管理员邮箱：eat4f2005#126.com 站长QQ ：248221338 广告服务邮箱：foodad@foodmate.net QQ ：781685818 有任何问题 请到论坛留言 鲁ICP备05032518号
当前位置：吃四方美食
收藏
推荐