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蚝油芥蓝菜
吃四方美食天地 (2006-09-21) 进入论坛   字体: [ ]  

主料:

芥蓝菜450克。

辅料:

糖1茶勺,蚝油酱1汤勺,酱油膏1茶勺,高汤1汤勺,香油1茶勺。

制法:

1、芥蓝菜洗净,将硬梗叶交错平摆,放入耐热袋中,袋口结起(不要太紧)以微波高段火力煮4分钟,取出置于盘中。

2、取一碗,将全部调料调匀,淋在芥蓝菜上即可。

特点:

鲜嫩爽滑、广东风味。


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