丝瓜2条,罐头面筋1听。
姜茸1.5汤勺,熟猪油3汤勺,盐1茶勺,味精少许。
1、取一碗,放入姜茸,熟猪油和味精,以微波高段火力爆香2分30秒备用。
2、丝瓜洗净去皮,切滚刀块置于锅中,放入爆香过的调料、面筋、面筋罐头汁液和盐,加盖,以中高段火力烹调6分钟即可。
金黄翠绿,味鲜软糯。
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