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绿豆汁
吃四方美食天地 (2006-09-21) 进入论坛   字体: [ ]  

主料:

绿豆300克。

辅料:

水4杯,糖60克,热水2杯。

制法:

洗净绿豆,置锅中,浸泡2小时后加盖,以微波90%火力煮15分钟,再以微波50%火力煮30分钟,加入糖、热水、拌均匀,加盖,以微波90%火力煮5分钟即可。

特点:

色泽素黄,清甜解暑。


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