香菇酿肉—吃四方美食天地

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香菇酿肉

吃四方美食天地　（2006-09-06）　进入论坛字体： [大中小]

原料：

香菇 ... 6朵绞肉 ... 6大匙(60公克)调味料太白粉 ... 2大匙酱油 ... 1大匙盐 ... 少许

制作方法：

香菇泡发备用。
绞肉加酱油、太白粉搅拌均匀备用。
每朵香菇抹上 1大匙绞肉放在深盘中，浇上香菇汁及盐。
隔水蒸 12分钟即可，亦可用电饭锅和饭一起煮。

备注：
若用微波炉则需强微波 5分钟。

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