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红苕粥
吃四方美食天地 (2006-06-08) 进入论坛   字体: [ ]  


红苕粥

红苕即红薯,具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。
此粥由红苕与粳米共煮熬而成,具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。
糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。

原料:
红苕200克,粳米100克。

制作:
1、将红苕洗净,去皮,切成块;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量清水、粳米、红苕块,共煮成粥。

特点:
粘稠,甜香适口。
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