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| 鸡血藤红糖鸡蛋汤 |
| 吃四方美食天地 （2006-06-08） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
| 鸡血藤红糖鸡蛋汤 |
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鸡血藤味苦微甘，性温，有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。
此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。
原料：
鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。
制作：
1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟，捞出。
2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖，搅拌溶化即可。
特点：
汤甜，蛋嫩。 |
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