菜名
蒜茸蒸虾
做法
主料：
中虾八两，蒜茸两茶匙（二至四粒）。
调料：
牛油少许，盐1/4茶匙
制作步骤
1.中虾剪去须及脚洗净，抹干水，排在碟上。
2.蒜茸放在虾上可涂上少许牛油，盐1/4茶匙。
3.用高温蒸四分钟。
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