主料：白灵菇(250克) 猪排骨(大排)(200克) 辅料：香菇（鲜）(30克) 调料：盐(2克) 酱油(3克) 类别：私家菜 补虚养身调理 营养不良调理
制作工艺
1.白灵菇以温水浸泡去苦味；香菇泡发后切片。2.猪排骨洗净后切成小块。3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，加水适量，用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。
工艺提示
可先将猪排骨以沸水烫煮，撇去浮沫、杂质后再清炖。
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