芹菜炒腐竹（图）—吃四方美食天地

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芹菜炒腐竹（图）

吃四方美食天地　（2008-04-14）　进入论坛字体： [大中小]

材料：
主料：芹菜150克,腐竹200克
辅料：花生仁（炸）50克,
调料：盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克

做法：

1. 芹菜择洗干净，切段；
2. 腐竹用温水泡开，切段；
3. 起油锅，油热放干辣椒爆香，放入腐竹翻炒；
4. 放入芹菜，炒匀，放入花生米；
5. 撒点盐，放点味精，炒匀，出锅，淋点麻油。

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