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| 香烹鱼头（图） |
| 吃四方美食天地 （2008-03-21） 进入论坛 字体： [大 中 小] |
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·原 料: 胖鱼头一个。
A生姜，蒜子，洋葱。
B蚝油，排骨酱，海鲜酱，诸侯酱，鲍鱼汁。
C黄酒，酱油。
·特 色: 鲜香可口，回味无穷。
·操 作: 将鱼头斩成小块放生姜，蒜子，酱油，黄酒，研制取沙锅一只，放A料加色拉油之满到A料，在放入鱼头。在将B料用开水冲开放入沙锅中。冲时候水自己把握，不要太多。在盖上沙锅盖大火烧开，在小火焖30分钟，就好。
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