胡萝卜玉米煲排骨(图)—吃四方美食天地

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胡萝卜玉米煲排骨(图)

吃四方美食天地　（2008-03-20）　进入论坛字体： [大中小]

材料：
猪排骨500克、玉米2根、胡萝卜2根、姜片、盐、鸡精、醋少量
做法：
1、猪排骨飞水洗净
2、玉米洗净切段，胡萝卜去皮洗净切滚刀
3、煲内放入足够清水，将排骨和姜片放入，滴几滴醋（据说可以释放钙质），水开后转小火煲至排骨酥烂
4、放入玉米和胡萝卜同煲30分钟即可，吃时用盐和鸡精调味

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