洋葱炒羊肉(图)—吃四方美食天地

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洋葱炒羊肉(图)

吃四方美食天地　（2008-01-23）　进入论坛字体： [大中小]

[材料]
羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
[作法]
①羊肉洗净切成丝。
②锅置火上，放人素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

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